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【鴨血粉絲湯】鴨血粉絲湯誠邀加盟

所屬行業餐飲 > 小吃
門店總數 367家
投資金額 10~20萬
加盟區域全國
品牌發源地南京
成立時間 2003-04-23
經營模式 經銷代理特許合作自由連鎖
適合人群 自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業

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鴨血粉絲湯加盟介紹

　　鴨血粉絲湯，又稱鴨血粉絲，是南京的傳統名吃，是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平及，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。

　　南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，各地均有不同，南京均采用用鴨血，流傳各地后又均有改變。
　　南京的鴨肴已有1400多年的歷史，鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時期，有人將粉絲放入鴨血湯內，湯汁芳香四溢，賣相優佳，由此產生鴨血粉絲湯。
　　傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了優先碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。
　　另有一種說法是鴨血粉絲湯由鎮江落第秀才梅茗所創，來自鎮江的人在南京經營了小吃店，然后將傳統的南京鴨血湯做了改良，放入了粉絲。不過無論是南京自創說還是鎮江改良說，有一點可以肯定的是鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。

鴨血粉絲湯加盟優勢

　　形象統一規范

　　總部提供統一規范的CS形象識別系統及終端宣傳物料，扶持品牌形象規范與統一；扶持區域市場主權性，獨享經營權。
　　特許專賣權益
　　經銷商享有品牌的市場開發、使用授權、品牌活動等特許權益。
　　經營指導權益
　　經銷商將免費獲得多方面的運營指導，營銷培訓等支持，行程一套合理成熟的運營體系。
　　年終優惠權益
　　經銷商完成當年的銷售任務可獲得高優惠獎勵。
　　廣告支持權益
　　根據銷售業績和區域特殊廣告支持政策，可獲得該區域廣告投放和提供終端宣傳物料的支持。
　　促銷優惠權益

　　經銷商可享受集團統一的各類促銷的優惠政策。

鴨血粉絲湯加盟信息

品牌名稱：鴨血粉絲湯
適合人群：自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
投資金額：10~20萬
區域授權：南京
品牌創立時間：2003-04-23
發展模式：經銷區域代理自由代理單店特許

用戶咨詢

趙艷

我有興趣,請聯系我;前期投入15萬左右。

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