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【水煮魚】水煮魚誠邀加盟

所屬行業(yè) 火鍋 > 特色火鍋
門店總數(shù) 468家
投資金額 20~50萬
加盟區(qū)域全國
品牌發(fā)源地四川
成立時(shí)間 2004-02-11
經(jīng)營模式 經(jīng)銷代理特許合作自由連鎖
適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

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水煮魚加盟介紹

　　水煮魚又稱江水煮魚，是一道居住于巴蜀地區(qū)人們發(fā)明的一道菜，較早流行于四川地區(qū)（包括現(xiàn)重慶市）。看似原始的做法，實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩。既除去了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。
　　“水煮魚”起源于川東南（重慶）地區(qū)，是人們在生活中用類似于自創(chuàng)水煮魚做法的烹制方法制作出來的新品菜肴。使這道菜得以發(fā)揚(yáng)光大的師傅是川菜世家出身，他在1983年四川重慶地區(qū)舉辦的一次廚藝大賽上，他以這道菜獲得了大獎(jiǎng)。
　　自從獲獎(jiǎng)后，親朋摯友紛紛前來祝賀，每次款待來客他必要親自下廚烹制“水煮肉片”。而他這款獲獎(jiǎng)菜式的靈感，來源于一位從小一起長大的朋友。這個(gè)朋友生活在嘉陵江邊，每次朋友前來探望，總要帶上幾條剛剛打上來的嘉陵江草魚。每每相聚，小酌幾杯是肯定的，眼看時(shí)近中午，師傅反而為午飯發(fā)了愁，不是為了別的，只是因?yàn)檫@位好友從小忌吃大肉，偏偏家中又沒有準(zhǔn)備其他的肉，正在發(fā)愁之際，木盆里跳蹦的魚提醒了師傅，何不水煮“魚肉”。就這樣，優(yōu)先盆水煮魚誕生了，更沒想到的是，魚肉的鮮美、麻辣的厚重，使得朋友贊不絕口，師傅本人也為之一驚。從此以后，師傅開始潛心研究“水煮魚肉”，從魚肉的的特性，麻辣的搭配到色型的創(chuàng)立等諸多方面力爭做到精益求精，歷經(jīng)一年多的努力，1985年水煮魚基本定型。

水煮魚加盟優(yōu)勢

　　1、節(jié)省財(cái)力
　　經(jīng)營加盟更少，更低，加盟經(jīng)營更穩(wěn)當(dāng)。水煮魚統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需工資，無需大量廚師。
　　2、節(jié)省人力
　　在人員方面，這個(gè)項(xiàng)目也不需要耗費(fèi)過多的人力資源。水煮魚制造料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
　　3、節(jié)省時(shí)間
　　美食的烹飪時(shí)間更短，顧客不用花費(fèi)長時(shí)間等待，自然更愿意光顧。水煮魚所有食材都是按標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)備，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，出餐快，翻臺(tái)快。
　　4、節(jié)省過程
　　總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營者能夠節(jié)省大量的時(shí)間。水煮魚總部統(tǒng)一配送原料，無需每天出去采購。質(zhì)量有扶持、口味有扶持，經(jīng)營才會(huì)有扶持。
　　5、人氣不錯(cuò)
　　正是因?yàn)檫@里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了不錯(cuò)的人氣，食材通用，翻臺(tái)率高，流轉(zhuǎn)快速，吃的新鮮，吃的健康。
　　6、爭取贏得口碑
　　經(jīng)過一定的發(fā)展，這個(gè)品牌已經(jīng)在市場形成了合格的口碑，、營養(yǎng)、健康，水煮魚迎合當(dāng)今飲食時(shí)尚，充分滿足人們對健康、養(yǎng)生的需求。
　　7、實(shí)力扶持
　　我們的實(shí)力更加強(qiáng)大，加盟水煮魚這個(gè)項(xiàng)目更能帶來生意，四季皆宜、四季皆賺，營養(yǎng)美食無淡季，很大化提供利用空間，較短的時(shí)間賺回加盟。

水煮魚加盟信息

品牌名稱：水煮魚
適合人群：自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y現(xiàn)有公司增項(xiàng)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
投資金額：20~50萬
區(qū)域授權(quán)：四川
品牌創(chuàng)立時(shí)間：2004-02-11
發(fā)展模式：經(jīng)銷區(qū)域代理自由代理單店特許

用戶咨詢

小兵

想了解一下情況

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親，感謝您對水煮魚的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-05 13:03:33 來自 中國北京市 61.148.244*
王員

我有興趣,請聯(lián)系我;200平方大概多少錢。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對水煮魚的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-02 02:25:37 來自 山東濟(jì)寧[聯(lián)通] 39.68.7*
王碩

我對你們的品牌有意向加盟

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親，感謝您對水煮魚的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-11-29 04:47:51 來自 江西省贛州市 59.55.51*
劉冬梅女士

手機(jī)就是微信，下午聯(lián)系4點(diǎn)之后

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親，感謝您對水煮魚的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-11-28 18:54:07 來自 吉林省四平市 58.244.185*
姜莉

加我微信發(fā)資料了解一下

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親，感謝您對水煮魚的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-11-27 17:27:04 來自 湖北省武漢市 59.173.119*