藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳自有工藝，將中藥與某些具有價值的食物相配，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（簡言之，藥膳即藥材與食材相配而做成的美食。）它是傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、祛病延年。藥膳是中醫學的一個重要組成部分，是中華民族歷經數千年不斷探索、積累而逐漸形成的具有特色的一門臨床實用學科，是中華民族祖先遺留下來寶貴的文化遺產。
    幾千年來，傳統醫學就十分重視飲食調養與健康長壽的辨證關系，它包括食療，即用飲食調理達到養生防病治病作用，以及藥膳，即用食物與藥物配伍制成膳食達到養生防治的作用，本文所提到的藥膳即包括食療內容。中醫學在長期的緩解實踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經驗，形成了獨特的理論體系，因而藥膳學是中醫學的重要組成部分。積極推行中醫藥膳食療保健，不僅為人民的健康長壽做出了重要貢獻，而且對于促進世界衛生保健醫學的發展，也具有深遠意義。
    現代藥膳的發展是在總結古人經驗的礎基上，得以進一步完善，其運用更加附合中醫理論的發展，并注意吸取現代科學理論的研究和應用，具備其理論化、科學化的發展方向。其發展特點更具有多樣化。其一，總結應用前人的經驗而不泥于古，以中醫理論為指導，從中醫的陰陽、臟腑理論、中藥藥性及配伍等理論為指導來配制用膳，長期以來，已形成了一套較為系統的理論體系。如遵循中藥藥性的歸經理論，強調“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎”；提倡辨證用藥，因人施膳，因時施膳。其二，注重中藥與飲食相結合，藥膳除了具有鮮明的中醫特色外，還具有食品的一般特點，強調色、香、味、形，注重營養價值，因此一份好的藥膳，應是既對人體的養生防病具有積極作用，對人體具有合格的營養作用，又要激起人們的食欲，給人以余味無窮的昧力。

    1、品牌形象支持
    全國統一形象支持，統一店面形象設計，統一配置產品宣傳物料。
    2、整店輸出支持
    為了減輕您的創業壓力，總部會為您提供多方面的加盟支持，整店輸出加盟店，讓您以比較快的速度建店營業。
    3、免費培訓支持
    支持總部擁有規模宏大、功能完備的培訓基地和雄厚的師資力量，隨時準備為全國各地學員免費培訓，理論知識培訓、技術操作培訓、營銷策略培訓、店鋪管理培訓、店員管理培訓等課程，專業講師親臨授課，以理論和實踐操作相結合，學會為止。
    4、物流配送支持
    公司將提供快捷、的物流配送，滿足市場一線的供貨需求。
    5、媒體廣告支持
    全國性的媒體廣告投放，涵蓋電視、報紙、廣播、專業雜志、網絡門戶、戶外廣告等多種形式，以及公司不定期的全國統一性或區域性的好的宣傳策劃活動。
    6、市場運營支持
    加盟店開業時，公司專門的策劃部門將根據當地消費群體的區域特性、消費習慣、購買力等諸多因素，有針對性的做出適合該地區的營銷策劃案，同時公司每年還策劃1-2次大型的促銷策劃。