在人們都愛吃美味的食物，市面上的美食種類中受歡迎的是啤酒鴨。啤酒鴨旗下產(chǎn)品種類齊全，每一個系列都深得消費者青睞與認可，算是諸多美食中十分出眾的一種，現(xiàn)在很多人想要加盟開設一家屬于自己的啤酒鴨店。啤酒鴨火鍋所經(jīng)營的產(chǎn)品有啤酒鴨等，啤酒鴨火鍋以健康、美味、新奇等特色風靡整個餐飲市場，成為超人氣美食，吸引廣大創(chuàng)業(yè)者的熱情關注。
啤酒鴨火鍋憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費者喜愛，多年來啤酒鴨火鍋一直謹尊祖訓，烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來，總店雖然不斷擴大，烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內食用和贈送親朋好友的需求。
啤酒鴨火鍋采用傳統(tǒng)掛爐烤制，啤酒鴨火鍋采用啤酒腌制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。啤酒鴨火鍋色呈棗紅，油潤發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香氣撲鼻。
啤酒鴨火鍋烤制過程直觀，一目了然，使產(chǎn)品更衛(wèi)生、更健康、更。啤酒烤鴨選用瘦型鴨，配以啤酒、當歸等各種中草藥、香料，經(jīng)鹵、醬、糟、淋、燜、腌等十幾道嚴格的制作程序，利用啤酒的成分和鴨肉的脂肪反應，溶解脂肪，使肉味醇香、無刺激、外酥內嫩，以獨特的風格引路烤鴨潮流，一啤酒鴨火鍋的營養(yǎng)和價值都很高，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種微量元素，對低熱、結核、改善缺鐵性、無食欲、便秘、等病癥都有明顯的食療結果。
啤酒鴨火鍋經(jīng)過多年的研發(fā)、整合，邀請美食大家品嘗，后來將的秘傳工藝，用科學的方法，系統(tǒng)的輸出，配料的配備，達到流程標準化的程度。啤酒鴨火鍋加盟，無需技術，無需經(jīng)驗，全套輸出，包教包會，數(shù)天學精數(shù)年技術。
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