蘭州拉面館秉承“民以食為天,食以面為先”的宗旨。風(fēng)靡全的蘭州牛肉面早已是喜歡吃面食的人們的食物。而在蘭州牛肉面的眾多商家中,蘭州拉面館以其特有的風(fēng)味和扎實(shí)的經(jīng)營作風(fēng),在牛肉面業(yè)界里獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。一九九二年電視臺在蘭州拍攝電視劇《牛肉面的故事》,個場景就選定了蘭州拉面館店。“金城正宗”牛肉面的匾額當(dāng)之無愧地成為蘭州拉面館館的招牌。一九九三年內(nèi)貿(mào)部將蘭州拉面館館首批加入“中華老品牌”行列。蘭州市人民政府授予蘭州“蘭州拉面館館”先進(jìn)單位稱號。首屆絲路節(jié)上,蘭州拉面館館被指定為專用供應(yīng)點(diǎn)。現(xiàn)在的蘭州拉面館是蘭州市牛肉拉面一級店,也是蘭州市民合格食用的牛肉面之一。
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