烤鴨粉鮮香味美，粉絲爽口細(xì)嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，因其具有口味純正、美味養(yǎng)身、男女老少四季皆宜等特點(diǎn)，自問(wèn)世以來(lái)，深得全國(guó)廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜愛(ài)，也被食客稱為綠色食品、健康食品，產(chǎn)品迅速風(fēng)靡大江南北，餐飲新潮流。老鴨粉絲湯作為中華小吃中的一朵奇葩，已經(jīng)有上千年的歷史，在南京和上海街頭隨處可見(jiàn)各種招牌的老鴨粉絲湯，隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，老鴨粉絲湯開(kāi)始逐漸走向全國(guó)，獨(dú)特的口味吸引眾多食客爭(zhēng)相品嘗，成為街頭一道靚麗的風(fēng)景。
烤鴨粉本著綠色、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康的理念，依托民間傳統(tǒng)秘方和現(xiàn)代工藝研，調(diào)制出美味的烤鴨粉，以其口感純正、鴨香濃郁、湯鮮味美、湯頭濃白而不油膩、粉絲爽口細(xì)嫩、鴨肫鴨腸爽脆、鴨肝鴨肉香味撲鼻，色香味俱全，余香回味無(wú)窮，深受廣大食客的喜愛(ài)。我們現(xiàn)以較低的加盟門(mén)檻和純正的口味，真誠(chéng)的歡迎廣大消費(fèi)者的品嘗！烤鴨粉幾乎沒(méi)有消費(fèi)淡旺季節(jié)，春夏秋冬一年四季熱賣(mài)。因氣候關(guān)系，羊肉、狗肉湯鍋在南方夏季就成為消費(fèi)淡季，辛辣型的火鍋也會(huì)受到一定的影響，而老鴨粉絲湯具有消暑下火的好處，在夏季反而更加有賣(mài)點(diǎn)，在夏季反而成了相對(duì)旺季。品牌是經(jīng)過(guò)五年認(rèn)真籌備組建的大型快餐管理公司，具有現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群的特征。在食品研究、連鎖運(yùn)營(yíng)、管理咨詢與營(yíng)銷策劃方面匯集眾多人才，鉆研廚藝的技師多名，憑借集團(tuán)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展優(yōu)勢(shì)，致力于現(xiàn)代中式快餐和特色餐飲的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)，將原料加工、科研開(kāi)發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、品牌管理融于一體，為加盟者提供周到的全程服務(wù)。
優(yōu)勢(shì)一、加盟成本低：
相對(duì)于餐館來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)烤鴨粉館加盟是較小的。其一、房租較低，一般規(guī)模的店面要求30～100平米即可，租金較低；如果經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)店或者攤位店加盟更少；其二、裝修崇尚清爽整潔，裝修費(fèi)用低；其三、廚房設(shè)備加盟少，桌椅使用快餐座椅，成本較低！
優(yōu)勢(shì)二、管理成本低：
經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低，其一、由于烤鴨粉制作程序標(biāo)準(zhǔn)化程度高，不需廚師，一般員工3—5天就可熟練操作。其二、產(chǎn)品制作簡(jiǎn)單，從采購(gòu)到加工所需人員較少，服務(wù)員也相對(duì)較少，員工工資總額較低。其三、原料品種少，制作過(guò)程中幾乎沒(méi)有浪費(fèi)和損耗，客人實(shí)惠，店家節(jié)省。
優(yōu)勢(shì)三、簡(jiǎn)單易管理：
產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化程度高，產(chǎn)品口味易把握；服務(wù)環(huán)節(jié)少，服務(wù)質(zhì)量好控制；采購(gòu)品種少，成本易于控制。因店面小、人員少、采購(gòu)原料少，當(dāng)然經(jīng)營(yíng)管理就簡(jiǎn)單多了。
優(yōu)勢(shì)四、制作速度快：
從顧客點(diǎn)完餐到端上桌，只需20秒，創(chuàng)造了中式快餐上餐速度的奇跡，真正的立等可取，顧客就餐時(shí)間大大縮短，提高了餐位的使用效率，即使只有四張桌的小店，每天銷售上百份，店內(nèi)也不顯擁擠。
優(yōu)勢(shì)五：
每份烤鴨粉成本大約2.50元左右，根據(jù)各地消費(fèi)水平不同，售價(jià)7—10元。
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