魚是水中之寶，烤魚更是餐飲加盟的一大板塊，吃烤魚，就去烤活魚，烤活魚以獨特的制造醬料，特別的烤制方法吸引了無數的食客。烤活魚為了擴大烤魚文化的影響，現向全國招商，給予創業者更多的的支持。
烤活魚精選特色菜系還包含：香辣蟹、辣子棒棒蝦、魚香干鍋辣鴨頭、香村饞嘴蛙、魚頭、農家小炒肉、奇味龍蝦、石鍋鯰魚等，烤活魚加盟各色小吃制作方法均由專業老師悉數傳授。
烤活魚“先烤+后燉”的新的制作工藝，做法考究，工藝獨特，口感醇厚，回味無窮。瘋子烤魚口味有：香辣味、三鮮蔥燒味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家醬香味、魚香鮑汁味、鄉村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飄香蠔油味等十幾種口味，是時下受人們喜愛的特色美食。烤活魚適加盟店合全國各地經營，四季生意不錯，無淡季。
細數的烤魚店也不在少數，烤活魚的美味和親民的綜合性價比，也是一直被眾多吃貨喜愛的原因。
咖喱粉的，是一款帶有濃郁東南亞風味的烤魚。香噴的咖喱，綿軟的土豆，洋蔥切圈放上面，還有紅椒提色，色澤鮮艷，煞是好看。
現活魚使得每條魚都非常新鮮!黑魚味美不腥，肉質緊實，初食口味略淡，隨著加熱，也漸漸散發出更加醇厚濃郁的香味。
想要做出香而不辣的味道絕非易事，但烤活魚的這款油潑香辣卻恰到好處。油溫控制很到位，澆在魚身之上很好的激發出了辣子的香味，鮮麻香辣都有所體現。
魚端上桌滿眼的紅椒讓人垂涎欲滴，辣椒的香氣撲鼻而來。魚魚皮脆脆的，肉質彈牙爽滑，幾乎無刺的軟嫩口感根本停不下來。而且越煮越入味，香香的、熱熱的、麻麻的、辣辣的，多味一體，吃過之后會徹底愛上。
1、烤活魚總部已和多家國內品質品牌廠商建立戰略合作伙伴關系，精選美味可口的特色，總部具有強大的采購能力。產品更新迅速;統購統銷，減少中間環節，供貨便捷，降低運營成本。
2、烤活魚總部已做好了品牌推廣的具體規劃，并且擁有豐富的媒體資源，包括電視、廣播、通訊、專業雜志和網絡媒體等資源，能夠在區域市場迅速擴大美譽度。
3、烤活魚總部為加盟商提供專業的從選址到店內裝修、人員、商品陳列、開業促銷活動策劃、推廣物料設計等的一系列系統性支持。
4、烤活魚與有實力的連鎖咨詢公司一起建立了一套門店運營管理系統、完善的連鎖標準化體系，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開業活動、商品配送、促銷宣傳到運營管理、顧客服務、人員培訓、經營分析、提升等一系列的貼身服務，使門店經營不再費神，幫助加盟商輕松實現系統化管理。
5、烤活魚同時與國內IT公司合作建立一套完善信息管理系統，包括商品采購、物流配送、商品管理、銷售管理、分析、會員管理等功能，讓您方便實現IT化管理。
6、烤活魚已構建完善的督導系統，專業的巡店督導人員會定期巡視店面，發現店面的運營問題會及時給予指導，迅速解決加盟商遇到的問題。
7、烤活魚建立完善的培訓系統5T(目標、跟進、團隊精神、培訓、透明)架構，成立連鎖經營培訓學院，加盟商可獲得開店、商品、店面經營、管理、店長/導購技能、顧客服務等一套系統的培訓;
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