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烤地瓜

加盟費用10~20萬
加盟區域全國
行業分類餐飲小吃
創業人群自由創業
公司名稱烤地瓜總部
成立時間2008-09-10
門店數100
公司地址北京市朝陽區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

烤地瓜加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		85㎡	85㎡	85㎡
烤地瓜加盟基礎費用	裝修費	3.825萬元(450元/㎡*85㎡)	3.57萬元(420元/㎡*85㎡)	3.4萬元(400元/㎡*85㎡)
	經營設備費	4.2萬元	4萬元	3.8萬元
	首批進貨費/原料費	2.5萬元	2萬元	1.9萬元
	廣告宣傳及開業費	7000元	6000元	5000元
	小計	11.225萬元	10.17萬元	9.6萬元
烤地瓜加盟成本費用	門店租金	1.22萬元/月(4.8元/天/㎡)	1.12萬元/月(4.4元/天/㎡)	9900元/月(3.9元/天/㎡)
	人員工資	1.2萬元/月(4000元/月/人*3人)	1.05萬元/月(3500元/月/人*3人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
	水電雜費	1800元	1700元	1600元
	流動/儲備資金	7.27萬元	6.52萬元	5.68萬元
	小計	2.6萬元	2.34萬元	2.05萬元
烤地瓜加盟總費用	加盟合計	13.83萬元	12.51萬元	11.65萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

烤地瓜加盟介紹

　　烤地瓜，又名烤紅薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到"地瓜熱乎哎"的吆喝聲。這種買賣民間稱為"賣烤地瓜的"，冬天比較常見。

　　賣烤地瓜所用的爐子，過去幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口，再做成蓋子。爐膛里一般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的一層用以將生地瓜烤熟，上面的一層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的"籠屜"分開，生好火之后再把上層坐上去。因為地瓜本身就含有很高的糖分，既不用去皮切塊，也不用放任何佐料或預備碗筷，只要洗凈烤熟就可以吃，所以賣這種熟食只要再有一桿秤就可以開張，甚至連秤都不用，直接按地瓜的大小論價錢。

　　烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤，而是用別人用過而沒充分燃燒的"煤核兒"。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前"揀煤核兒"是窮人家孩子常干的營生。賣烤地瓜的從他們手里以比煤低得多的價錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家里有揀煤核兒的孩子，則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低，而且沒有煤味，火候也很適合，稱得上是一種"物美價廉"的選擇。

　　烤地瓜雖是街頭小吃一類，但也能充饑頂餓當飯吃，價錢又很便宜。在寒冷的冬天，看到熱氣騰騰的烤爐，想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感，很多路人都會買上幾塊。年輕的婦女和孩子更是愛吃，有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為"沒牙樂"的食品，七八十歲吃著也不費勁，真正算得上是"大眾化"了。

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