徽州鴨頭自店開業(yè)以來，北京、合肥現(xiàn)已設(shè)有多家直營店面，數(shù)百家連鎖加盟店遍布大陸所有省市。 徽州鴨頭以“安徽文化特色餐飲”為立店宗旨，獨樹一幟提出了“品嘗江湖菜肴，感受安徽文化”等鮮明主張。
十余年來，徽州鴨頭始終致力于將安徽文化和華夏美食的完 美結(jié)合，開創(chuàng)并形成獨 具風(fēng)格的安徽文化主題新餐飲模式，受到了媒體的多次報道宣傳，在餐飲界影響深遠(yuǎn)。
徽州鴨頭風(fēng)味獨特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家。代代相傳，一脈相承的產(chǎn)物，更與其安徽文化的氛圍相吻合，可以說是食與境的組合，二者相輔相成，相得益彰。
徽州鴨頭擁有一支高水平的廚技研發(fā)隊伍。他們是行業(yè)中的尖兵，不斷提供經(jīng)營建議，使您的經(jīng)營水平不斷提升。每半個月總部技術(shù)研發(fā)部門將推出新品菜肴及時提供給加盟商。危機應(yīng)對及后援人力的支持，徽州鴨頭擁有一批有才能有經(jīng)驗的儲備團隊，既為了滿足徽州鴨頭加盟事業(yè)的拓展，同時也能為連鎖店出現(xiàn)人才短缺等經(jīng)營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發(fā)展始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進(jìn)行。
徽州鴨頭員工百余人，在全體員工共同努力下，緊緊圍繞一人為小成，眾人為大業(yè)為企業(yè)理念。徽州鴨頭誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，為廣大合作伙伴提供了洽談、學(xué)習(xí)、售后等服務(wù)。商務(wù)部、行政部、技術(shù)部、網(wǎng)絡(luò)推廣部、企劃部、財務(wù)部、直營部、加工廠房各部門員工各司其職，運行流暢，不僅體現(xiàn)員工對企業(yè)、對伙伴的負(fù)責(zé)態(tài)度，也是對企業(yè)的發(fā)展有著無比的信任以及對鹵菜熟食連鎖運營行業(yè)前景的信任。
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