風味烤魚在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，依靠運營管理體系，為顧客提供品質、健康、營養的綠色食品，風味烤魚為加盟商提供標準統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝等風味烤魚為加盟商提供“保姆式”、全程化的創業扶持!
公司緊緊圍繞;平等、開放、信任、自由;誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，公司以打造餐飲先進品牌為己任，將餐飲推向全球。目前，公司擁有完善的項目開發體系、市場推廣體系和單店營建營運體系，有大專以上學歷管理人員、專業技術人員800多名，并成立了由高等企劃師、高等餐飲管理大師組成的管理顧問團。并下設加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經辦、人力部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發部、直營管理中心、技術研發中心等職能部門。
公司現有一個大型現代化物流配送基地、一個底料生產基地。大型物流配送基地設立在兩江，以采購規?；?、生產機械化、倉儲標準化、配送現代化;為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于的底料生產基地，其產品已HACCP 認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證。
風味烤魚憑借著多年的先進管理方式。以品質，服務，衛生配以現代時尚潮流特色的裝修格調，加之愉快的經營氛圍，先進的營銷理念，來面對每一位顧客。風味烤魚不同于傳統的烤魚店，它會給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。風味烤魚的出現不僅豐富了飲食文化，更是一個娛樂的圈子，快樂的圈子。讓更多的顧客接觸到風味烤魚品牌，感受風味烤魚的烤魚文化，酒吧文化，啤酒文化及品質服務，風味烤魚會逐步建立起合格的品牌形象，在逐步占足夠的市場份額后，風味烤魚正快步打造成為“全國連鎖品牌”這一目標邁進。
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