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【長沙臭豆腐】長沙臭豆腐誠邀加盟

  • 所屬行業 餐飲 > 臭豆腐
  • 門店總數 468
  • 投資金額 10~20萬
  • 加盟區域 全國
  • 品牌發源地 湖南
  • 成立時間 2003-04-16
  • 經營模式 經銷 代理 特許 合作 自由連鎖
  • 適合人群 自由創業 在崗投資 現有公司增項 畢業生創業
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推薦加盟項目

長沙臭豆腐加盟介紹

長沙臭豆腐加盟  長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩】,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
  相傳清朝康熙八年,由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第,閑居在會館中,欲返歸故里,交通不便,盤纏皆無,欲在京攻讀,準備再次應試,又距下科試期甚遠。無奈,只得在京暫謀生計。王致和的家庭原非富有,其父在家鄉開設豆腐坊,王致和幼年曾學過做豆腐,于是便在安徽會館附近租賃了幾間房,購置了一些簡單的用具,每天磨上幾升豆子的豆腐,沿街叫賣。時值夏季,有時賣剩下的豆腐很快發霉,無法食用,但又不甘心廢棄。他苦思對策,就將這些豆腐切成小塊,稍加晾曬,尋得一口小缸,用鹽腌了起來,之后歇伏停業,一心攻讀,漸漸地便把此事忘了。
  秋風颯爽,王致和又重操起了舊業,再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐,趕忙打開缸蓋,一股臭氣撲鼻而來,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口嘗試,覺得臭味之余卻蘊藏著一股濃郁的香氣,雖非美味佳肴,卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗,都稱贊不已。
  王致和屢試不中,只得棄學經商,按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價格低廉,可以佐餐下飯,適合實現目標低的勞動人食用,所以漸漸打開銷路,生意日漸興隆。后經輾轉籌措,在延壽街中間路西購置了一所鋪面房,自產自銷,批零兼營。據其購置房屋的契約所載,時為康熙十七年冬。從王致和創造了難得的臭豆腐以后,又經多次改進,逐漸摸索出一套臭豆腐的生產工藝,生產規模不斷擴大,質量更好,名聲更高。清朝末葉,傳入宮廷。傳說慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它,還將其列為御膳小菜,但嫌其名稱不雅,按其青色方正的特點,取名“青方”。

長沙臭豆腐加盟優勢

長沙臭豆腐加盟  商譽支持
  系統化的品牌形象、齊全的產品種類、可靠的產品質量、合理的價格配置、悠久的經營信譽。
  培訓支持
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長沙臭豆腐加盟信息

  • 品牌名稱:長沙臭豆腐
  • 適合人群: 自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
  • 投資金額:10~20萬
  • 區域授權: 湖南
  • 品牌創立時間:2003-04-16
  • 發展模式: 經銷區域代理自由代理單店特許
獲取更多加盟費信息(我們將嚴格保密)
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保證金:?元
管理費:?元

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  • 咨詢一下如何加盟

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    親,感謝您對長沙臭豆腐的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!

    2025-12-06 04:04:07 來自 浙江嘉興 39.188.151*
  • 小一點的店,加盟費是多少錢

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    2025-11-30 16:29:58 來自 上海市[電信] 61.172.210*
  • 想咨詢加盟

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    2025-11-28 19:16:38 來自 湖南省岳陽市 58.20.146*
  • 我對此項目感興趣

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    2025-11-27 17:14:53 來自 河北省石家莊市橋東區 60.1.129*
  • 請問該地區現在有幾家加盟商?計劃再發展幾家加盟

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    2025-11-23 15:33:44 來自 廣東省廣州市白云區 61.140.114*
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