杭州市川菜館餐飲連鎖公司，融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了更符合國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速餐飲體系。以外賣+快速餐飲的新穎模式，引爆各地巨大市場(chǎng)，相繼開發(fā)了活力早餐、拉面米線、餛飩水餃、商務(wù)簡(jiǎn)餐、營(yíng)養(yǎng)套餐、兒童套餐、風(fēng)味炸烤、美味小食、開胃小菜、甜品飲料等標(biāo)準(zhǔn)化正餐與配餐。在快餐市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為消費(fèi)者用餐的優(yōu)佳選擇之一，也成為大型超市及購(gòu)物中心的優(yōu)佳配套項(xiàng)目。
    在品質(zhì)、服務(wù)、清潔、環(huán)境等方面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌，建立起中式快餐業(yè)原料采購(gòu)、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、食品加工及餐廳員工操作的五大標(biāo)準(zhǔn)化體系，優(yōu)先ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并積極引入全新的CIS系統(tǒng)和連鎖管理系統(tǒng)。總部現(xiàn)有員工700余名，并成立了300余人的專業(yè)裝潢隊(duì)伍，擁有12000平米現(xiàn)代化辦公場(chǎng)地和二十余畝的工業(yè)園區(qū)，建立了功能齊全的戰(zhàn)略企劃中心、人力資源中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、營(yíng)運(yùn)中心、客服中心、技術(shù)培訓(xùn)中心、工程設(shè)備中心、工程裝潢中心、采購(gòu)中心、調(diào)味品生產(chǎn)中心、物流配送中心、售后服務(wù)中心、直營(yíng)店管理中心等13個(gè)職能部門。
    能夠與洋快餐相媲美的人自己的快速餐飲，目前連鎖店已遍布全國(guó)各省市、自治區(qū)，迅速發(fā)展成為快速餐飲行業(yè)的拓荒者，也成為目前發(fā)展快的快速餐飲連鎖企業(yè)。海納百川，有容乃大，充分體現(xiàn)了品牌的核心價(jià)值，展示了內(nèi)蘊(yùn)深厚的中華傳統(tǒng)文化特質(zhì)與思想精髓，具有強(qiáng)烈的時(shí)代特征和特色；圍繞源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)飲食文化，利用快餐連鎖這種獨(dú)特的商業(yè)模式，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的新餐飲文化，也正是產(chǎn)品文化的獨(dú)特魅力所在。